Artisans  Bouchers  et  Créateurs  de  Charcuteries  Catalanes  et  Primées

Sylvie et José MACH dans leur boucherie charcuterie à Céret

     Créateurs  de  Saveurs  Artisanales
depuis  1978

     Nous avons ouvert les portes de notre première boucherie-charcuterie en 1978, située alors rue de la Fusterie à Céret.

Ardent défenseur de produits et de matières premières d’excellence, José tient à créer lui-même les recettes de notre charcuterie catalane Maison et de nos très appréciées spécialités à la cerise.

Connaisseurs et gourmets affluent très vite, ce qui nous oblige à ouvrir une boutique bien plus spacieuse et mieux placée. Dès 1983, nous avons choisi de nous installer au
3, boulevard Jean Jaurès à Céret, l’adresse connue aujourd’hui.

Notre éventail de créations s’élargit alors, et totalise une vingtaine de spécialités catalanes et 7 déclinaisons à la cerise. Cette incessante recherche de perfection a été d’ailleurs récompensée lors de prestigieux concours nationaux et internationaux
(plus de 40 produits primés).

C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons dans notre boutique afin de vous faire découvrir mille et une saveurs et de vous faire partager notre passion.

    

Nos  Engagements

Afin de toujours vous satisfaire pleinement, nous nous engageons à ne vous proposer que des viandes de haute qualité ainsi qu'une incessante créativité en matière de recettes charcutières catalanes aux saveurs uniques (et secrètes). Nous travaillons avec le plus grand professionnalisme pour viser l'excellence

Notre boucherie

Qualité

Nous sélectionnons avec une rigueur extrême et un très haut niveau d'exigence, des viandes 100 % françaises alliant tendreté et saveur incomparables.

Nos spécialités charcutières catalanes et à la cerise

Créativité

 Nous vous proposons un florilège de recettes tout à fait originales et uniques, où se mêlent traditions et notes subtiles de cerise, véritable signature de la Maison.

Professionnels de la boucherie charcuterie depuis 1973

Professionnalisme

 Avec plus de 40 années d’expérience, nous travaillons avec une passion et un savoir-faire singulier, dans le plus grand respect des traditions, mêlés à une touche d’innovation.

Notre charcuterie a été récompensée plus de 20 fois

Excellence

 Nombreuses sont nos créations charcutières qui ont été récompensées aux différents concours nationaux et internationaux.